![]()
Диетолог Удо Поллмер заявил о бессмысленности диет. Он опроверг идеалы модельной красоты и заявил, что полные люди живут дольше. В интервью газете Frankfurter Allgemeine он сообщил, что, употребляя в пищу заменитель сахара и обезжиренные продукты, от которых многие только набирают вес. Наш организм воспринимает это как угрозу голода, как подчеркнул диетолог. Калории снабжают мозг энергией, делают возможной двигательную активность и "отапливают" организм. Если пищи недостаточно, организм сам восполняет недостающее и накапливает более толстый жировой слой. "Посмотрите на американцев: там постоянно треть населения сидит на диетах - однако худее от этого не становятся", - заявил диетолог.