![]()
Естественные трансжиры, встречающиеся в молоке и мясе, при умеренном употреблении безопасны, однако из искусственные аналоги крайне опасны для здоровья людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, систематическое из употребление в больших количествах может и вовсе сопровождаться воспалительными процессами. Промышленные трансжиры в большом количестве содержатся в картошке фри, гамбургерах, жареной курице, рыбе и других продуктах, подаваемых в ресторанах быстрого питания. Мало того, недобросовестные производители добавляют их в чипсы, замороженные блюда, заменители молока, масло, хлебобулочные изделия для удешевления производства.